• Aug 15, 2025 carnet de cuisine du pays nicois s. La région niçoise, située dans le sud-est de la France, bénéficie d’un climat méditerranéen exceptionnel, d’un terroir varié et d’une longue histoire gastronomique. La cuisine niçoise est réputée pour sa simplicité, ses saveurs authentiques, ses ingrédients locaux et ses techniques ancestrales. By Anais Bauch
